- 9月 01 週日 201314:47
葵花油介紹
- 8月 27 週二 201315:24
酪梨油介紹
酪梨油(Avocadooil)
酪梨是金氏世界紀錄所記載最營養的水果,酪梨樹主要產地是以色列、南美、美國、英國等。酪梨油是從酪梨果肉脫水后用壓搾法或溶劑萃取法而制得的,尚未精煉的酪梨油呈現自然的淺綠色,但是目前市面上從淺綠到深綠色都有,很多都是有用色料處理過,精煉過的則是淡黃色,其外觀有熒光,光反射呈深紅色,光透射呈強綠色,有輕微的榛子味,不易酸敗。
酪梨(Persea americana Mill或P.gratissima Gacrin)又稱鱷梨,英名Avocado,屬樟科(Lauraceae)植物,其正確之地理起源尚不明確,而首先作有系統研究的是1934至1935年代,並於植物學分類上列為Persea一事則至1941年才確定(Popenoe 1963; Gaillard 1987)。酪梨原產於熱帶地區(Gailllard, 1987),其品種頗多(Jacob et al, 1965),園藝栽培家依其型態或品種一般分成三個系統:一、墨西哥種(Mexican race),起源於墨西哥及中美洲。二、西印度種(West Indian race)係原產於中美及南美北部的低窪地,第三為瓜地馬拉種(Guatemalan race)即為原產於中美洲的高原地帶。前者學名為Persea drymifolia Cham et Schl.通稱墨西哥酪梨(Mexican avocado),後兩種學名為Persea Americana Mill為普通酪梨(楊,1951)。酪梨遍佈於中美、南美、墨西哥、西印度、夏威夷及北美之加州、佛州等地;東方之印度,馬達加斯加、非洲、南非及其他熱帶及亞熱帶及北緯30-35度地帶之低溫地方均有栽培(貴島,1925)。包括墨西哥、祕魯、巴西及南非諸地,已成重要商業果樹。
- 8月 11 週日 201321:46
榛果油特性
榛果油Hazelnut Oil
起泡細小、滋潤度高。
各種礦物質含量多,及維他命A、B和E,滲透表皮層且不會在皮膚表面留下油污。榛果油是評價非常高的媒介油。它有軟化滋潤的作用,有助皮膚的再生,有效防止老化,可做出使用感極佳的洗臉皂,優異持久的保溼力,使榛果油成為植物油中的佼佼者,價格昂貴,只要一點就有很好的效果,做冬天用的皂非常適合。屬于軟性油脂,沒什么泡沫。保存期限短,需放入冰箱保存較不易變質。重點是保溼。手工皂的應用上,很適合與甜杏仁油或是澳州胡桃油搭配使用.
起泡細小、滋潤度高。
各種礦物質含量多,及維他命A、B和E,滲透表皮層且不會在皮膚表面留下油污。榛果油是評價非常高的媒介油。它有軟化滋潤的作用,有助皮膚的再生,有效防止老化,可做出使用感極佳的洗臉皂,優異持久的保溼力,使榛果油成為植物油中的佼佼者,價格昂貴,只要一點就有很好的效果,做冬天用的皂非常適合。屬于軟性油脂,沒什么泡沫。保存期限短,需放入冰箱保存較不易變質。重點是保溼。手工皂的應用上,很適合與甜杏仁油或是澳州胡桃油搭配使用.
- 8月 11 週日 201321:21
手工皂的理論基礎_碘價
碘價 ( Iodine value )
其原理乃根據脂肪酸的不飽和雙鍵可鍵結兩個碘原子,經脂肪酸與碘起反應,即可測定脂肪或油脂的不飽和程度。每 100 公克脂肪所吸收的碘重量即為碘價。不飽和脂肪酸的碘價自然比飽和脂肪酸要高,而且碘價可用來預測脂肪結構。
碘價(Iodine Number)
其原理乃根據脂肪酸的不飽和雙鍵可鍵結兩個碘原子,經脂肪酸與碘起反應,即可測定脂肪或油脂的不飽和程度。每 100 公克脂肪所吸收的碘重量即為碘價。不飽和脂肪酸的碘價自然比飽和脂肪酸要高,而且碘價可用來預測脂肪結構。
碘價(Iodine Number)
- 8月 11 週日 201321:04
做手工皂的心路歷程一
做手工皂也已經8年左右了,會做手工皂也是以前在上IFA國際芳療師認證課程時,接觸到精油的相關應用,可以添加到手工皂之中,後來上網買了3-4本花蓮姐的樂在手工皂等相關書籍,跟著書中的做法配方還有手頭上的油品去做想做的油,只考慮到油的特性跟比例來做皂,還有送同事使用後普遍反應的偏軟,再來調整之後的INS值,根本還沒考慮過每種油的脂肪酸比例,碘價等這些最根本的理論課程。
直到去年底去參加中華手工皂藝術協會的手工皂講師課程,才知道手工皂的配方設計原來應該以脂肪酸的比例為主,再參考碘價、泡沫的大小持久,使用對象膚質、季節、水質特性等來設計手工皂配方,到現在會去想如何渲染出好看的手工皂,以及其他各種變化的手工皂。
直到去年底去參加中華手工皂藝術協會的手工皂講師課程,才知道手工皂的配方設計原來應該以脂肪酸的比例為主,再參考碘價、泡沫的大小持久,使用對象膚質、季節、水質特性等來設計手工皂配方,到現在會去想如何渲染出好看的手工皂,以及其他各種變化的手工皂。
- 8月 09 週五 201320:42
蓖麻油介紹
蓖麻油Castor Oil
篦麻又名草麻子或是紅大麻子,屬大戟科篦麻屬,一年生的草本植物,或者灌木的形狀。篦麻的種子可以供搾油篦麻油,由蓖麻子(含油約45%-60%)所得的非乾性油。是一種很好的藥用瀉劑(四千年前的埃及人就以此油進行排毒)。為無色或淡黃色透明粘性油狀液體,是典型的不干性液體油;具有特芬氣味,不溶于水,可溶于乙醇飛苯\乙醚、氯仿和二硫化碳。
篦麻又名草麻子或是紅大麻子,屬大戟科篦麻屬,一年生的草本植物,或者灌木的形狀。篦麻的種子可以供搾油篦麻油,由蓖麻子(含油約45%-60%)所得的非乾性油。是一種很好的藥用瀉劑(四千年前的埃及人就以此油進行排毒)。為無色或淡黃色透明粘性油狀液體,是典型的不干性液體油;具有特芬氣味,不溶于水,可溶于乙醇飛苯\乙醚、氯仿和二硫化碳。
- 8月 09 週五 201320:39
蓖麻油介紹
蓖麻油Castor Oil
篦麻又名草麻子或是紅大麻子,屬大戟科篦麻屬,一年生的草本植物,或者灌木的形狀。篦麻的種子可以供搾油篦麻油,由蓖麻子(含油約45%-60%)所得的非乾性油。是一種很好的藥用瀉劑(四千年前的埃及人就以此油進行排毒)。為無色或淡黃色透明粘性油狀液體,是典型的不干性液體油;具有特芬氣味,不溶于水,可溶于乙醇飛苯\乙醚、氯仿和二硫化碳。
篦麻又名草麻子或是紅大麻子,屬大戟科篦麻屬,一年生的草本植物,或者灌木的形狀。篦麻的種子可以供搾油篦麻油,由蓖麻子(含油約45%-60%)所得的非乾性油。是一種很好的藥用瀉劑(四千年前的埃及人就以此油進行排毒)。為無色或淡黃色透明粘性油狀液體,是典型的不干性液體油;具有特芬氣味,不溶于水,可溶于乙醇飛苯\乙醚、氯仿和二硫化碳。
- 7月 30 週二 201320:30
甜杏仁油介紹
甜杏仁油Sweet Almond Oil
杏樹是屬薔薇科的一種多年生落葉喬木,又名普通杏,原產於中國,它為核果類果樹中最大的一種。
它是自杏樹果實(甜杏仁)中提取的,搾出來的油呈透明色,油質清香爽口,是一種很好的食用油。具有特殊的芳香氣味,為無色或淡黃色透明油狀液體,不溶于水,微溶于乙醇,能溶于乙醚/氯仿。
杏樹是屬薔薇科的一種多年生落葉喬木,又名普通杏,原產於中國,它為核果類果樹中最大的一種。
它是自杏樹果實(甜杏仁)中提取的,搾出來的油呈透明色,油質清香爽口,是一種很好的食用油。具有特殊的芳香氣味,為無色或淡黃色透明油狀液體,不溶于水,微溶于乙醇,能溶于乙醚/氯仿。
- 7月 30 週二 201320:22
橄欖油介紹
橄欖油(Olive oil)是做化妝品、手工皂的常用天然植物油脂,由於市面上橄欖油分級複雜,常令非專業人士搞不清楚該買什麼樣的橄欖油以及它們之間的差異,本文對橄欖油的性質、級別、功效作用、入皂特性等做全面介紹:
橄欖樹是一種屬木犀科的植物,橄欖果實含有大量維生素,可釀酒、製成果脯、果汁,而且果仁還可以榨油。一種多用途的植物,特別的是在木犀科家族中唯有橄欖樹的果實可以食用。
很早以來,地中海沿岸各國如法國、義大利、西班牙等國就已將橄欖油作為食用或化妝品用油了。
其制取方法一般是將果實經機械冷榨或用溶劑抽提制得,產品為淡黃或黃綠色透明油狀液體,不溶于水,微溶於乙醇,可溶於乙醚、氯仿等。
理化性質:
比重:0.914-0.919(15℃時)
酸價:<2.0,皂化值:186-196,碘值:80-88
不皂化物:0.5-1.8%,折光率:1.466-1.467
主要成份:
橄欖油中的主要成分為油酸甘油酯和棕櫚酸甘油酯,其甘油酯中脂肪酸的組成大致如下:
橄欖樹是一種屬木犀科的植物,橄欖果實含有大量維生素,可釀酒、製成果脯、果汁,而且果仁還可以榨油。一種多用途的植物,特別的是在木犀科家族中唯有橄欖樹的果實可以食用。
很早以來,地中海沿岸各國如法國、義大利、西班牙等國就已將橄欖油作為食用或化妝品用油了。
其制取方法一般是將果實經機械冷榨或用溶劑抽提制得,產品為淡黃或黃綠色透明油狀液體,不溶于水,微溶於乙醇,可溶於乙醚、氯仿等。
理化性質:
比重:0.914-0.919(15℃時)
酸價:<2.0,皂化值:186-196,碘值:80-88
不皂化物:0.5-1.8%,折光率:1.466-1.467
主要成份:
橄欖油中的主要成分為油酸甘油酯和棕櫚酸甘油酯,其甘油酯中脂肪酸的組成大致如下:


